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《中国食品》2020年09期

 
目录
要闻聚焦
珍爱地球,人与自然和谐共生牛会用;10-19高端对话
深入开展爱国卫生运动 助力疫情防控和城乡环境整治——国务院联防联控机制就深入开展爱国卫生运动 推进城乡环境整治工作情况举行发布会安然;20-29
抓好春季农业生产 切实保障农产品供应——国务院联防联控机制就抓好春季农业生产和农产品保供工作情况举行发布会心怡;30-37品牌展示
海洋生物与植物能量对健康的影响张德生;38-42
布局海洋生物绿色基因产业 鲁民医药助力大健康事业高速发展43-45部委信息联播
商务部办公厅等两部门:发布通知 深入推进电子商务与快递物流协同发展46
市场监管总局:召开电视电话会议 要求统筹推进疫情防控和经济社会发展工作46-47
海关总署:加强口岸疫情防控 严格进出口食品农产品检验检疫监管47
农业农村部:召开深化农垦改革发展工作视频会议48
农业农村部:印发通知 要求各地抓紧建立健全家庭农场名录管理制度48
农业农村部等两部门:全面部署2020年农业生产发展等项目实施工作49
农业农村部:全国“菜篮子”产品供应总量充足 市场运行总体平稳49
农业农村部等三部门:全面落实财政金融支持政策 促进东北4省区粮食和生猪稳产保供50
农业农村部:督促南方重点省份确保按期完成生猪生产恢复任务50
财政部等四部门:联合发文 要求进一步做好全国农业信贷担保工作51
住建部:今年坚决完成贫困人口住房安全有保障目标任务51
生态环境部:114项重大生态环境基础设施建设项目已完成投资1249.3亿元52
生态环境部:前3月全国337个城市平均优良天数达83.5%52-53
生态环境部:坚决遏制环评文件造假和粗制滥造等问题53-54
发改委等五部门:发文要求完善长江经济带污水处理收费机制54-55
水利部:节水标准定额体系建设取得明显成效55环球动态
北京:3月CPI同比上涨3.2% 涨幅较上月有所回落56
北京:发布现代种业发展三年行动计划56-57
北京:两项水文标准7月1日起实施57
上海:多项举措促进线上消费 一季度生鲜电商平台交易额达88亿元57-58
天津:多措并举 已完成消费扶贫金额近2亿元58-59
青海:牛羊生产成全省农牧业主导产业59-60
安徽庐江:生态芦笋助力农户脱贫增收周跃东;60
安徽:化肥农药使用量连年下降 绿色兴农取得明显成效60-61
安徽庐江:“徽姑娘”网上销售“扶贫茶”周跃东;61
四川:出台10条措施 支持食品产业健康发展61-62
湖南:部署开展校园及周边食品安全“护苗”联合行动62-63
广西:蔗糖产量连续三年稳定在600万吨以上63
云南:下发135万元专项资金 支持做好沙漠蝗灾绿色监测防控工作63-64
河南:全力抓好春季农业生产和病虫害防治64
河南洛阳:发布牛羊肉汤地方标准 传承发展地方特色饮食64-65
日本:划拨500亿日元 刺激和牛消费65麻辣食评
《经济日报》:遏制耕地撂荒需关注产业效益乔金亮;66
《经济日报》:县长直播“带货”,屏外才是真功夫王晋;67行业观察
90分钟销售额破千万 酒业直播带货催生新的机会点栾立;68-69
2020中国白酒之“结构”宋书玉;70-73
白酒行业迎来今年首轮涨价 业内认为控价意义大于涨价意义郭铁;74-75
进口量大跌 国产葡萄酒弯道超车还需减负加油栾立;76-77
便利店咖啡销量增长需关注品质和配送两大关键点闫岩;赵驰;78-79
喜茶多款产品涨价 头部奶茶品牌迈入“30元时代”方京玉;80-81
即时配送扩围 成本与时效的平衡仍是待解难题赵述评;何倩;82-83
撕掉“垃圾食品”标签 辣条行业向规范化品牌化方向发展何文英;84-85
鲜炖燕窝线上热销 定制化成为燕窝消费主流趋势李振兴;86-87
保健市场迎来利好 9种食药物质进入生产经营试点金凤;88-89企业面面观
百胜中国收购黄记煌 能否提升中餐板块有待市场考量郭诗卉;郭缤璐;90-91
拓展婴童食品等新领域 三只松鼠寻求业绩新增长钱瑜;王晓;92-93
连推四个电商平台 娃哈哈开启数字化转型李振兴;94-95
再减配额 泸州老窖上半年业绩承压刘一博;冯若男;96-97
牛栏山黄龙价格上调 顺鑫农业高端化难破局周子荑;98-99
重启IPO 均瑶乳业困难重重钱瑜;白杨;100-101
莲花健康复牌摘帽 “造血”能力亟需提升钱瑜;张君花;102-103
疫情导致一季度收入下滑 养元饮品思变创新抢占风口胡立群;104-105食品安全
科学分析食品检验结论 准确判定食品案件的违法性质杨亚平;李鹤飞;106-107
浅析食品中常见的真菌毒素李冬娟;王玲玲;丁盼;谢少康;刘冠楠;108-109
加强食品加工规范化 为食品安全奠定坚实的基础张睿;110
实施三大对策 不断完善网络外卖食品安全监管祝婧楠;111
充分分析监测数据 科学评估重大活动食品安全风险张静;施向东;112-114
提高水稻耐储性 助力我国农业生产邱旺;115
多措并举 构建旅游食品安全保障体系马胜男;张宏博;116-117食品前沿研究
应用空气能热泵干燥设备 提高农产品加工的效率和品质卢昌阜;117-118
注重色彩和造型搭配 提升中餐烹饪的艺术表现王鹏宇;119食品实验
采用液相色谱-串联质谱法准确测定原料奶中的舒巴坦穆姣姣;崔相勇;120-121
加强监测食品中有害元素含量很有必要杨玉凤;董庶军;窦晓;122
研究呋喃生成机制 助力热加工食品安全检测于贵全;123
采用HPLC-MS/MS法 准确测定百消丹美龄丸中黄芪甲苷的含量刘莉丽;124
分享一种不影响口感的盐渍海蜇脱铝方法翁璐超;王关烽;蒋涛;丁献荣;125食品教学
注重改革与创新 提升中西式面点教学效果赖华万;126-127
以就业为导向 培养优秀的烹饪专业人才于培增;128食品营养
基于中医理论研制食疗养生功能饮食品前景广阔周洁;129食品检测
应用超声波技术 让食品检测更高效朱险峰;130
完善样品管理制度 确保农产品抽检结果的准确性郑小敏;尤晓惠;王忠林;131
从三方面入手 完善食品检验检测的质量控制宋悦怡;132
严格规范各个环节 提高粮油食品检测结果的准确性牟沿华;133
运用化学分析法 加强食品产地环境监测计涛;王良波;叶静波;134
做好实验室质量控制 强化食品微生物检验水平陈小红;135文化趣谈
古人“涮”火锅都吃啥陈品;136-138营养与健康
抗疫排头兵!多吃蔬菜也能提高免疫力李洁;139食安解读
科学解读速冻食品的营养价值阮光锋;140-141新规
农业农村部《关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》142-145
商务部等8部门《关于进一步做好供应链创新与应用试点工作的通知》145-148
安徽省农业农村厅办公室《2020年度渔业安全生产监管执法工作计划》148-150
深圳市市场监督管理局《2020年深圳市特殊食品生产经营单位监督检查工作方案》150-151警示
疫情防控期间校园食品安全消费提示152
纯净水or含矿物质的水,消费者到底该怎么选?152-153
选购酱油要“三看”153快讯
线上中国国际酒业博览会即将于今年6月举办墨菲;154
2020年一季度餐饮市场同比大幅下跌44.3%154
Green Monday在中国正式启动 与餐饮伙伴合作推出OmniPork新猪肉绿色菜单墨菲;155
地理标志——价值750亿欧元的欧洲宝藏墨菲;156
好想你预计一季度净利同比下滑70.63%-78.91%钱瑜;王晓;156
新型冠状病毒的影响尚未完全显现 澳大利亚葡萄酒的出口表现持续良好墨菲;157
好时首次在华推出咸味巧克力李振兴;158
专家预计今年茶叶市场需求将出现萎缩张涛;158-159
二十国集团农业部长应对新冠肺炎特别会议召开安然;159
中国农科院三年内启动30项重大科研任务瞿剑;160
国际专家组发表合作研发新冠疫苗宣言刘曲;160
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